Servicios de nutrición
Especialista en nutrición clínica, patología digestiva, pérdida de peso y educación alimentaria en Santiago.
Educación alimentaria
Proceso de aprendizaje y reeducación alimentaria orientado a mejorar la toma de decisiones, consolidar hábitos saludables, fomentar la autonomía nutricional y prevenir patologías asociadas.
Control de peso y hábitos alimentarios
1Pérdida de peso
Abordaje clínico del sobrepeso y la obesidad enfocado en la pérdida de grasa corporal y la prevención de patologías metabólicas. El tratamiento se basa en la reeducación alimentaria con comida real y pautas adaptadas a tu ritmo de vida, enseñándote a organizar tus comidas con autonomía, sin dietas restrictivas, menús cerrados ni suplementos.
2Aumento de peso
Tratamiento nutricional personalizado para alcanzar un peso saludable recuperando masa corporal, tejido muscular y fuerza de forma segura. Diseñamos pautas flexibles con alimentos reales de alta densidad nutritiva que te permitan cubrir tus requerimientos energéticos.
3Alimentación ovolactovegetariana y vegana
Asesoramiento clínico tanto si deseas iniciar la transición hacia una dieta ovolactovegetariana como si buscas optimizar tu alimentación actual. A través de pautas flexibles y educación nutricional, aprenderás a estructurar tus platos diarios asegurando el aporte de todos los nutrientes esenciales, manteniendo tu energía y salud metabólica
4Hambre emocional y relación con la comida
Acompañamiento nutricional para mejorar la relación con la alimentación, identificar patrones de conducta alimentaria y desarrollar hábitos más flexibles y sostenibles. Trabajamos para reconocer las señales de hambre y saciedad, reducir las restricciones innecesarias y favorecer una alimentación sin culpa, desde la educación nutricional y respetando las necesidades de cada persona
5Cambio de hábitos, adherencia y acompañamiento nutricional
Acompañamiento nutricional personalizado orientado a consolidar el cambio de hábitos, fortalecer tu motivación y lograr una adherencia real a largo plazo sin depender de la fuerza de voluntad. Más allá de la pauta dietética, trabajamos las barreras cotidianas —como la falta de tiempo, el estrés o la desorganización— dotándote de recursos prácticos, autonomía y confianza para que alcances tus objetivos de salud de forma consciente y sostenible.
Situaciones fisiológicas especiales
1Infancia y adolescencia
Educación nutricional para niños y adolescentes enfocada en cubrir sus requerimientos de crecimiento y fomentar hábitos saludables duraderos en casa. Abordamos desde la introducción de nuevos alimentos hasta el manejo del exceso de peso juvenil de forma respetuosa, práctica y sin prohibiciones que afecten a su relación con la comida.
2Embarazo, pre-embarazo y lactancia
Asesoramiento nutricional adaptado al preembarazo, la gestación y el posparto para garantizar el estado nutricional óptimo de la madre y el desarrollo del bebé. A través de pautas seguras y flexibles, aseguramos el aporte de nutrientes críticos en cada etapa, el control glucémico y una recuperación saludable durante la lactancia.
3Menopausia
Abordaje nutricional en la perimenopausia y la menopausia enfocado en adaptar la alimentación a los cambios hormonales y metabólicos de esta etapa. Trabajamos mediante pautas ricas en nutrientes clave para preservar la masa muscular, proteger la densidad ósea, cuidar la salud cardiovascular y gestionar la redistribución de la grasa corporal.
Nutrición clínica
Intervención nutricional y tratamiento dietético adaptados a diagnósticos clínicos específicos, orientados a aliviar la sintomatología, optimizar los parámetros analíticos y mejorar la calidad de vida.
Salud metabólica y cardiovascular
1Dislipemias (colesterol y triglicéridos)
Abordaje clínico de las dislipemias para el control del colesterol y los triglicéridos elevados, tanto de forma preventiva como en apoyo al tratamiento farmacológico. A través de la educación nutricional, aprenderás a seleccionar alimentos cardioprotectores y a estructurar tus comidas diarias para cuidar tu salud arterial.
2Hipertensión
Intervención dietética para la prevención y el control de la tensión arterial alta, tanto como tratamiento inicial como en apoyo a la medicación antihipertensiva. A través de pautas flexibles y cardioprotectoras, aprenderás a identificar las fuentes principales de sodio, mejorar el equilibrio de minerales en tu dieta diaria y condimentar tus comidas de forma sabrosa y saludable.
3Hiperuricemia (ácido úrico)
Intervención dietética personalizada para normalizar los niveles de ácido úrico y evitar la aparición de molestias articulares o crisis de gota. Diseñamos pautas flexibles con control de purinas y azúcares libres
4Diabetes tipo I, tipo II y diabetes gestacional
Abordaje nutricional de la diabetes tipo 1, tipo 2, diabetes gestacional, prediabetes y resistencia a la insulina, orientado a estabilizar la glucosa en sangre y mejorar la sensibilidad insulínica. Trabajamos la selección y distribución de hidratos de carbono complejos, el control de la carga glucémica y la adaptación de las pautas a tu tratamiento médico o de insulina para prevenir complicaciones metabólicas.
Salud digestiva y patologías gastrointestinales
1Intolerancias o alergias alimentarias
Intervención nutricional en alergias e intolerancias alimentarias (lactosa, fructosa, sorbitol, gluten o histamina) adaptando la alimentación a la tolerancia de cada persona y evitando restricciones innecesarias para mantener una dieta variada y equilibrada
2Síndrome del intestino irritable
Abordaje nutricional del síndrome del intestino irritable (colon irritable) enfocado en reducir el dolor abdominal, la distensión, los gases y las alteraciones del tránsito intestinal (diarrea, estreñimiento o patrón mixto). Aplicamos estrategias dietéticas basadas en la evidencia, como el protocolo bajo en FODMAPs por fases y la posterior reintroducción guiada, para identificar tus desencadenantes y recuperar una alimentación variada sin restricciones crónicas
3Sobrecrecimiento bacteriano — SIBO
Abordaje nutricional del SIBO (sobrecrecimiento bacteriano en el intestino delgado) e IMO enfocado en reducir la distensión abdominal, los gases, el dolor y las alteraciones del tránsito. El tratamiento dietético se estructura por fases para controlar la fermentación intestinal, mejorar la motilidad, guiar la reintroducción progresiva de alimentos y recuperar el equilibrio de la microbiota.
4Dieta antirreflujo, protección gástrica y protección biliar
Orientación nutricional en patologías gástricas, esofágicas y biliares (reflujo, hernia de hiato, gastritis o extirpación de vesícula, esofago de Barret) identificando los alimentos y hábitos que pueden influir en los síntomas y facilitando una alimentación bien tolerada.
Salud hormonal y metabólica
1Síndrome de Ovario Poliquístico — SOP
Abordaje nutricional individualizado del síndrome de ovario poliquístico (SOP), orientado a mejorar los hábitos alimentarios y favorecer la salud metabólica. Adaptamos la alimentación a las necesidades de cada mujer, teniendo en cuenta aspectos como la resistencia a la insulina, la composición corporal y los objetivos de salud
2Hipotiroidismo y tiroiditis de Hashimoto
Asesoramiento nutricional para personas con hipotiroidismo o tiroiditis de Hashimoto, adaptando la alimentación a sus necesidades y prestando especial atención a los nutrientes implicados en la función tiroidea y a la prevención de posibles déficits nutricionales. El objetivo es favorecer una alimentación equilibrada que complemente el tratamiento médico.
3Endometriosis
Orientación nutricional individualizada para adaptar la alimentación a las necesidades de cada persona con endometriosis, teniendo en cuenta los síntomas, la tolerancia digestiva y el contexto clínico.
Salud ósea y carencias nutricionales
1Osteoporosis y osteopenia
Intervención nutricional en osteoporosis y osteopenia enfocada en mejorar la mineralización ósea y proteger tus articulaciones y músculos. Diseñamos pautas equilibradas que garantizan el aporte y la fijación de nutrientes clave como el calcio, la vitamina D y la proteína, ayudándote a mantener unos huesos fuertes a largo plazo
2Anemia ferropénica y déficit de hierro
Abordaje nutricional de la anemia ferropénica, el déficit de hierro, la ferritina baja y las carencias de vitamina B12 o ácido fólico, orientado a combatir el cansancio crónico y normalizar tus analíticas. Trabajamos con fuentes alimentarias de alta biodisponibilidad y combinaciones estratégicas en tus platos que potencian la absorción del hierro y bloquean sus inhibidores, optimizando la recuperación de tus depósitos
Formación, talleres y menús colectivos
Impartición de cursos y charlas especializadas, junto con la elaboración y revisiones de planes de alimentación para centros e instituciones.
- Universidades
- Institutos y colegios
- Guarderías
- Residencias y centros de día
- Centros sociales
- Empresas
